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电炸锅具体操作步骤
点击次数:284 发布时间:2017-06-01
    电炸锅使用前请仔细阅读说明书,并请妥善保存以便在使用及查询时参考。
    电炸锅具体操作步骤
  1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但zui高油面高度不能大于2/3油锅深度。应先将锅擦干净,然后再往锅内注入适量的油,zui后再接通电源,以免发生烧毁电热管等事故,严禁用湿手开启电源开关防止发生触电事故
  2、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
  3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
  4、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
  6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内。
  7、排放余油时,须待油降温至室温后方可进行,以免因油温过热而发生烫伤事件。
  8、应使用植物油,严禁使用旧油。
  9、工作结束后,要先关闭电源,待锅内油温冷却后,再将锅内油清理干净,在清理电炸锅时严禁用水冲涮。把温控器旋钮逆时针旋转到位点,切断主电源开关,拔掉电源插头以确保安全。

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